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        土豆长了一点点小芽可以吃吗(土豆长了芽到底能不能吃)

        发布时间:2021-02-11 15:06:06
        导读: 土豆长了一点点小芽可以吃吗(土豆长了芽到底能不能吃)土豆长了一点点小芽可以吃吗(土豆长了芽到底能不能吃)土豆是一种常见的蔬菜,土豆的营养价值高而且特别好吃,很多人都喜欢吃土豆。据说土豆长了芽之后就不能吃了,但是也有很多人发现土豆长了芽之后,

        土豆长了一点点小芽可以吃吗(土豆长了芽到底能不能吃)土豆是一种常见的蔬菜,土豆的营养价值高而且特别好吃,很多人都喜欢吃土豆。据说土豆长了芽之后就不能吃了,但是也有很多人发现土豆长了芽之后,把长了芽的部位切掉继续吃,也没有出现中毒的现象。

        土豆长了一点点小芽可以吃吗(土豆长了芽到底能不能吃)

        因此有些人认为长了芽的土豆虽然有毒,但是只要把长了芽的部位切掉还是可以吃的。但是事实上并不是这样的,因为把长了芽的部位切掉虽然降低了中毒的可能性,但是还是有安全隐患的,只不过因为摄入的量少,所以不足以引起中毒而已。

        土豆长了一点点小芽可以吃吗(土豆长了芽到底能不能吃)

        发了芽的土豆中含有一种叫龙葵素的毒素。人在摄入极少量的龙葵素时,不会对身体造成很明显的伤害,但是如果人一次摄入了两百克的龙葵素,那么就很有可能导致中毒。所以为了安全起见,发了芽的土豆和已经腐烂的土豆最好是不要吃。

        这种土豆再便宜也不能买来吃!

        因为土豆比较容易保存,所以很多家庭都喜欢买很多土豆回来囤着,当想吃土豆的时候才发现土豆已经长芽了。这个时候觉得长这么一点点芽就要把整颗土豆都扔掉,就觉得有点浪费,所以很多家庭都是选择把土豆长芽的部分切掉,然后继续食用。其实这个时候就算是吃了长芽的土豆没有中毒,但是土豆的营养也已经流失,土豆的口感也没有以前那么好了。

        土豆长了一点点小芽可以吃吗(土豆长了芽到底能不能吃)

        但是土豆如果已经发霉或者是已经发青和长了许多嫩芽出来,这时候就说明土豆已经含有大量的龙葵素,如果芽不大的话,把芽切掉后,蒸煮时最好加点醋,并多煮一段时间,以便加速破坏毒素。如果发霉很严重,就应该立即扔掉,坚决不能吃了。这样的土豆吃下去,有很大的几率会中毒,就算是再大的土豆也不能要。

        土豆中毒的潜伏时间较短,一般为数十分钟到数小时,在发作初期,会先感到喉咙有灼热感,接着出现腹泻、呕吐等症状,有的人还会存在头晕、呼吸困难的情况,严重者就会导致脱水或电解质紊乱,甚至危及生命。

        土豆长了一点点小芽可以吃吗(土豆长了芽到底能不能吃)

        土豆的价格并不昂贵,没有必要为了省一点钱而拿自己的生命开玩笑,所以如果看到土豆已经发芽了,还是赶紧扔了吧,没必要为了微不足道的一个土豆,而让自己冒那么大的风险。

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              土豆长了一点点小芽可以吃吗(土豆长了芽到底能不能吃)土豆是一种常见的蔬菜,土豆的营养价值高而且特别好吃,很多人都喜欢吃土豆。据说土豆长了芽之后就不能吃了,但是也有很多人发现土豆长了芽之后,把长了芽的部位切掉继续吃,也没有出现中毒的现象。

              土豆长了一点点小芽可以吃吗(土豆长了芽到底能不能吃)

              因此有些人认为长了芽的土豆虽然有毒,但是只要把长了芽的部位切掉还是可以吃的。但是事实上并不是这样的,因为把长了芽的部位切掉虽然降低了中毒的可能性,但是还是有安全隐患的,只不过因为摄入的量少,所以不足以引起中毒而已。

              土豆长了一点点小芽可以吃吗(土豆长了芽到底能不能吃)

              发了芽的土豆中含有一种叫龙葵素的毒素。人在摄入极少量的龙葵素时,不会对身体造成很明显的伤害,但是如果人一次摄入了两百克的龙葵素,那么就很有可能导致中毒。所以为了安全起见,发了芽的土豆和已经腐烂的土豆最好是不要吃。

              这种土豆再便宜也不能买来吃!

              因为土豆比较容易保存,所以很多家庭都喜欢买很多土豆回来囤着,当想吃土豆的时候才发现土豆已经长芽了。这个时候觉得长这么一点点芽就要把整颗土豆都扔掉,就觉得有点浪费,所以很多家庭都是选择把土豆长芽的部分切掉,然后继续食用。其实这个时候就算是吃了长芽的土豆没有中毒,但是土豆的营养也已经流失,土豆的口感也没有以前那么好了。

              土豆长了一点点小芽可以吃吗(土豆长了芽到底能不能吃)

              但是土豆如果已经发霉或者是已经发青和长了许多嫩芽出来,这时候就说明土豆已经含有大量的龙葵素,如果芽不大的话,把芽切掉后,蒸煮时最好加点醋,并多煮一段时间,以便加速破坏毒素。如果发霉很严重,就应该立即扔掉,坚决不能吃了。这样的土豆吃下去,有很大的几率会中毒,就算是再大的土豆也不能要。

              土豆中毒的潜伏时间较短,一般为数十分钟到数小时,在发作初期,会先感到喉咙有灼热感,接着出现腹泻、呕吐等症状,有的人还会存在头晕、呼吸困难的情况,严重者就会导致脱水或电解质紊乱,甚至危及生命。

              土豆长了一点点小芽可以吃吗(土豆长了芽到底能不能吃)

              土豆的价格并不昂贵,没有必要为了省一点钱而拿自己的生命开玩笑,所以如果看到土豆已经发芽了,还是赶紧扔了吧,没必要为了微不足道的一个土豆,而让自己冒那么大的风险。

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