相信很多人对于嫁接技术只有听说过，却不知道这个里面的原理是什么，近日一则农业专家用牵牛花嫁接出空中红薯，而且小编认为只要你了解植物嫁接技术，就可以种出这种空中红薯，那么嫁接蔬菜是转基因吗，接下来大家就随百思特小编一起了解看看~
农业专家用牵牛花嫁接出空中红薯
最近啊，河南周口退休农业专家贾连东成网红了，因为他用牵牛花做砧木嫁接红薯苗，种出了一种叫“空中红薯”的红薯。
但我想说的是，用牵牛花嫁接种出空中红薯，只要你了解植物嫁接技术，自己也能种出来“空中红薯”来�：焓砜罩兄植皇窍∑媸�，很多农作物都可以脱离地表种的出来，退休农业专家贾连东用牵牛花做嫁接砧木，确实很出乎意料。
但需要说明和注意的是，这种用牵牛花嫁接种出来的空中红薯，并不是所谓的纯粹的无土栽培或者水培，说白了还是土栽红薯的另外一种生长环境。对于网友的质疑，退休农业专家贾连东已经做出回应�？罩泻焓砘故怯没ㄅ栊跤谂锛苌厦娴�，不过花盆内不是一般的土壤，而是蛭石，蛭石作为一种植物无土栽培的介质很常用。
另外，原来在西华县农科所内的百米空中红薯走廊，空中红薯也不是这样子的那么干净地在空中，而是去掉了花盆和冲洗干净了表面的蛭石等培养基，为了达到更好的观赏效果，这样处理也没有错，但多少有夺人眼球的嫌疑。
其实原来带有花盆的样子也很不错的，百米空中红薯走廊，入眼一片青绿的红薯叶，也很吸引人的，如果能够普及推广，能给更多的农业生态园带来新的视觉体验。
这种嫁接技术也不是很难，因为牵牛花和红薯应该是“近亲属”，但是否同科同属的植物？大家可以去查询一下，不过据我所知的是，两者都属于旋花科的植物，不过不同属，不过也是“近亲属”了，很容易嫁接成功，
不过牵牛花要是野生种苗的话，嫁接后成活率和结薯率更高。
水培红薯怎么种植
1.红薯如果刚发芽，可以将发芽红薯放在一个盛水的瓶子里面，让芽长的更高更多。
2.红薯芽长满之后，将带叶的芽剪下来，放在盛水的浅口碗里，培养根须。
3.待根须长的比较密之后，可以进行移栽。
4.红薯喜欢温暖的环境，我们选择阳光照射条件好、疏松肥沃的土地，挖好种植坑，每个坑穴相隔30厘米左右，将红薯苗逐个种进去，盖好覆土，浇足水�：焓淼囊蹲硬糠只嵯蛲獬こ鎏俾�，而根部会在土壤15-30厘米深处长出块茎。
5.刚开始需要每天进行水分补给，后期可以每周浇一次水，适当补给一些肥料，做好除草工作，120天左右，红薯差不多就可以成熟了。
随着这些专家的进一步努力，可能未来的空中红薯产量会越来越高，而且它的实用价值性也越来越高，也可能在不远的将来会出现空中花生，空中土豆，甚至更离谱的空中大蒜。
嫁接蔬菜是转基因吗
水果嫁接是属于一种栽培方式，其不是转基因。转基因食品是通过遗传工程改变植物种子中的脱氧核糖核酸，然后把这些修改过的再复合基因转移到另一些植物种子内，从而获得在自然界中无法自动生长的植物物种。
上世纪 80年代末，科学家们开始把10多年分子研究的成果运用到转基因食品上，1995年成功地生产出抗杂草黄豆，并在市场上出售。又经过7年的努力，现在他们利用基因技术已批量生产出抗虫害、抗病毒、抗杂草的转基因玉米、黄豆、油菜、土豆、西葫芦等。目前，转基因食品的主要产地是美国、加拿大、欧盟、南非、阿根廷等。
转基因食品是新事物，大多数人对它了解甚少，加之宣传不够，使人们对转基因食品的安全性存有怀疑。国际上，尤其是西欧出现了强烈抵制转基因食品的潮流。欧盟对转基因食品的生产和销售制定了一系列法规，要求基因改变不得超过基因总量的 1%，市场上出售的转基因食品必须贴标签，还要求有关国际机构对转基因食品的无害性及其对环境的影响进行科学检验。
对转基因食品无害性的评估主要有以下几方面：是否有毒性、引起过敏反应、营养或毒性蛋白质的特性、注入基因的稳定性、基因改变引起的营养效果及其他不必要的功能等。对人类健康而言，主要应审查转基因食品有无毒性及对环境的影响。
由于转基因作物能更好地防治病虫害，抵御干旱，提高产量，营养成分高，因此发展前景十分广阔。到 2015年，全球人口将增至90亿，只有提高农业生产率才能满足人类对食品的需求，而现代生物技术无疑是提高农业生产率的重要手段之一。人们还可利用基因技术生产速生鱼类和医药工业所需的疫苗等，以满足人类的生活需要。但需注意的是，发展转基因食品必须有严格监督、科学检验、国际立法，以避免它对人类健康和环境造成损害。
关于嫁接技术原理
嫁接时应当使接穗与砧木的形成层紧密结合，以确保接穗成活。接上去的枝或芽，叫做接穗；被接的植物体，叫做砧木或台木。
接穗时一般选用具2到4个芽的苗，嫁接后成为植物体的上部或顶部，砧木嫁接后成为植物体的根系部分。
嫁接时，使两个伤面的形成层靠近并扎紧在一起，结果因细胞增生，彼此愈合成为维管组织连接在一起的一个整体。这就是嫁接的原理。
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